Hoy se nos visita en un sitio: el centro comercial X-Madrid, en Alcorcón, a diez minutos del tostadero donde tostamos. La primera, la de Lavapiés, la dejamos en junio de 2026, después de diez años, para mudarnos a una ubicación mejor en el centro de Madrid.
Boconó en X-Madrid, Alcorcón
Centro Comercial X-Madrid, Calle Oslo 53, 28922 Alcorcón (Madrid). Abierto todos los días de 9:30 a 21:30. Metro Joaquín Vilumbrales, línea 10, y aparcamiento gratuito del centro.
Aquí se toma en taza el mismo café que vendemos en grano, tostado esa semana en nuestro tostadero de Madrid. Puedes probar un origen antes de llevarte la bolsa, que es la mejor forma de elegir, y preguntar por tu cafetera: la molienda cambia el resultado más que el precio del café.
Toda la información del local, con el mapa: cafeterías Boconó.
Y antes, Lavapiés (2016-2026)
La primera cafetería de Boconó en Madrid abrió en 2016 en la calle Embajadores 3, cuando el café de especialidad en la ciudad cabía en una lista corta. El 30 de junio de 2026 nos mudamos: el barrio se ha vuelto inseguro y buscamos una ubicación mejor en el centro de Madrid.
De aquellos diez años salieron el tostadero propio, la lista de orígenes que seguimos comprando y la forma de tostar. La historia completa está aquí: nuestra primera cafetería en Lavapiés.
Si no puedes acercarte
El café sale del tostadero en 24 a 48 horas y el envío es gratis en península y Portugal: comprar café de especialidad. Si tienes una cafetería o un negocio y quieres tu propio café, eso es otra conversación: servicio de tueste.